Vem är Englamust?
Englamust är ett familjeägt musteri i Kattvik på Bjärehalvön. De pressar must på äpplen från Kattviks Fruktodling, en gård som odlat frukt sedan 1936.
Vi har tagit in Englamust för att vi gillar hur de jobbar: de blandar inte sorter. Varje flaska eller burk kommer från en enda äppelsort, så smaken skiljer sig tydligt beroende på vilken sort du väljer.
Hur skiljer sig sorterna åt?
Sötma och syra varierar mycket mellan äppelsorterna. Vissa sorter, som Fanny, ger en frisk och syrlig must. Andra, som Rubinstar, är sötare och mjukare i smaken. Under varje smak nedan har vi skrivit en kort beskrivning av vad du kan vänta dig.
