Balder

<p>Balder är Ebbessons Gårdsmejeris stora hårdost – en borstad yta och en känsla som påminner om en alpost. Den lagras i minst åtta månader innan den är klar.</p> <p>Smaken är nötig och salt, och osten har en fasthet som gör den enkel att skära i bitar. Vi tycker den passar lika bra som tilltugg som på en ostbricka hemma.</p> <p>Säljs i bit och vägs i disken – vikten (och priset) bestäms när du handlar i butiken.</p> <p><strong>Leverantör:</strong> Ebbessons Gårdsmejeri<br> <strong>Typ:</strong> Hårdost<br> <strong>Pris:</strong> 48 kr/hg, vägs i butiken<br> <strong>Lagringstid:</strong> Minst 8 månader<br> <strong>Smak:</strong> Nötig, salt<br> <strong>Köp:</strong> Endast i gårdsbutiken</p>