Gammaldags provsticka

En gammaldags provsticka i bästa tradition – ett enkelt men oumbärligt redskap i köket. Metalnålen är tunn och spetsig, perfekt för att sticka in i bröd, kaka eller paj och kontrollera att den är genomgräddad: kommer nålen ut ren, är det klart.

Handtaget är täljt för hand i äkta enved. Det gör att varje provsticka är unik – storleken och tjockleken på handtaget varierar något, ett tecken på ett genuint och hantverksmässigt tillverkat föremål.

Enbusken (Juniperus communis) är ett av våra hårdaste och tätaste inhemska träslag. Veden är naturligt antibakteriell och aromatisk, med en varm rödaktig kärna, och har sedan urminnes tider använts till köksredskap och verktyg just för dessa egenskaper. Ett naturligt och hållbart val för det moderna köket.

Längd: ca 18 cm.