1 0

    Mjöl - Ölandsvete 1,5kg

    Mjöl - Ölandsvete 1,5kg

    €5,95
    €3,95 €5,95
    €3,97/kg
    Sale Sold out
    Taxes included. Shipping calculated at checkout.

    Vi har börjat ta in mjöl från Appells i Höja, utanför Ängelholm. De odlar kulturspannmål på sina åkrar och mal det själva på en gammal virvelkvarn.

    Ölandsvete är en av de äldre vetesorterna, från tiden innan modern förädling. Mjölet är finmalet fullkornsmjöl som inte siktas – hela kärnan är kvar, med kli och grodd.

    Vi gillar att det går att spåra rakt till gården det odlats på. Bra i bröd och bakning där du vill ha lite mer karaktär än vanligt vetemjöl.

    Vikt: 1,5 kg
    Sort: Ölandsvete (kulturspannmål)
    Odlare: Appells, Höja utanför Ängelholm
    Malning: Finmalet fullkornsmjöl, osiktat, malt på virvelkvarn (Zentrofan)
    Förvaring: Svalt och torrt, väl tillsluten påse

    View full details

    Sortiment i Gårdsbutiken

    1 25
    View all